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3000平米生鲜冷库设计方案及造价。生鲜冷库的重点就是一个“鲜”,大家对货物品种需求增多的同时,也要满足对食品“新鲜”的需求。很多朋友对生鲜电商还不是很了解,小编为您解答。
生鲜冷库因为贮藏的货物种类非单一,贮藏的货物比较多,那么冷库温度是可以划分多种温区的。比如:0-5摄氏度保鲜库,-18~-25摄氏度冷冻库,-45摄氏度速冻库,-3~3℃冰鲜冷库等等。、






速冻冷库是指食品迅速通过其很大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻洁的方法。
速冻冷库库主要用于食品、---、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
二丶速冻冷库的优点
(1) 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,迪庆物流冷库厂家,保持果蔬优良风味和芳香气味。
(2) 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,---后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻洁,迪庆物流冷库安装,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做---冰结晶生成阶段。快速冻洁可以使此阶段的冻洁时间---缩短,迪庆物流冷库专卖,可以以很快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的具有重要意义。

30-50立方的冷库:保鲜冷库每立方造价600-700左右,冷藏库造价800-1000左右,迪庆物流冷库,冷冻库1200左右。
1000立方的冷库:保鲜冷库每立方造价230-240左右,冷藏库造价250-260左右,冷冻库280左右。
1000立方以上冷库:保鲜冷库每立方造价200左右,冷藏库造价220左右,冷冻库240左右
由上可知,温度越低造价越高,面积越大,单位造价越低。
所以说,建造冷库不要想着少建几平米省钱,面积越大相对越---。

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